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Livro do Brigadeiro, O

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Livro do Brigadeiro, O

Juliana Motter fez seu primeiro brigadeiro aos seis anos e desde então caiu de amores pelo doce!

 

 

O brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato.

 

            Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro.

            Além de dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas.

            Ricamente ilustrado, este livro de estréia da doceira Juliana Motter, além de ser o único que fala sobre o tema, mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.

 

Especificações

AutorJuliana Motter
Ano da Edição2010
SeloPANDA BOOKS / ORIGINAL
IdiomaPortuguês
Número de Páginas96
Tipo de CapaFlexível
EncadernaçãoBrochura

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